作业帮为什么倒碳酸饮料饼子倾斜着倒比直接到气泡少?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 17:19:55
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为什么倒碳酸饮料饼子倾斜着倒比直接到气泡少?
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倒碳酸饮料时生成的气泡和一种叫作二氧化碳的气体有关.碳酸饮料加工过程中,需要把二氧化碳加以压缩,使它溶解在饮料中,然后装瓶加盖.当倒碳酸饮料时,由于瓶内的压力比瓶外大,二氧化碳就纷纷鼓动往外冒,产生许多气泡,把碳酸饮料倒进杯子,气泡会冒得更多.瓶子里的水压是从底部往上减小的,气泡内外要保持压力平衡,到水面的时候外部的水压减小了,内部压力也要随之减小,气泡就会变大,显得越来越多.
当直着倒时,碳酸饮料强烈冲击杯子底部,使杯子底部碳酸饮料压力迅速增大,生成的二氧化碳迅速涌出,就会出现大量气泡.但如果缓慢倒入杯中,饮料对杯底的冲击力就会小很多,杯底的压力也会变小,二氧化碳生成的慢,气泡也就少了.
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