浓硫酸具有吸水性,因而能使蔗糖碳化,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/02 16:52:22
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浓硫酸具有吸水性,因而能使蔗糖碳化,
浓硫酸具有吸水性,因而能使蔗糖碳化,
浓硫酸具有吸水性,因而能使蔗糖碳化,
错了
吸水性指的是浓硫酸吸收水分子,是物理变化
而脱水性才是正确的说法,是能够把分子中的氢氧元素以2:1的比例脱离出来,是化学变化
不对
错 是因为浓硫酸有脱水性
这句话不对。单纯的讲,浓硫酸使蔗糖炭化,主要表现的是浓硫酸的脱水性。
具体的来说,这个实验过程中,浓硫酸的三种特性都有表现。
首先在蔗糖中加入几滴水,再加入浓硫酸时,浓硫酸先表现吸水性;并同时放出大量的热,使反应物温度升高,搅拌时,促进了浓硫酸使蔗糖的炭化,这时主要表现浓硫酸的脱水性;温度继续升高,脱水后生成的C继续和浓硫酸反应,生成二氧化碳、二氧化硫和水。所以气体有一股酸味,这时...
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这句话不对。单纯的讲,浓硫酸使蔗糖炭化,主要表现的是浓硫酸的脱水性。
具体的来说,这个实验过程中,浓硫酸的三种特性都有表现。
首先在蔗糖中加入几滴水,再加入浓硫酸时,浓硫酸先表现吸水性;并同时放出大量的热,使反应物温度升高,搅拌时,促进了浓硫酸使蔗糖的炭化,这时主要表现浓硫酸的脱水性;温度继续升高,脱水后生成的C继续和浓硫酸反应,生成二氧化碳、二氧化硫和水。所以气体有一股酸味,这时浓硫酸表现的是强氧化性。所以说三种特性都有表现。
而且吸水性和炭化之间更没有因果关系。所以这句话错误。
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