作业帮米酒能与食用醋起化学反应吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/05 17:06:43
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米酒能与食用醋起化学反应吗?
米酒能与食用醋起化学反应吗?
米酒能与食用醋起化学反应吗?
可以,乙醇和乙酸可以聚合成为带有香味的乙酸乙酯,不过反应条件要求较高,不会产生大量的反应,同时米酒和食醋中还有其他物质会产生复杂的反应,但是基本上不会让混合系统不稳定.
米酒能与食用醋起化学反应吗?
自制的米酒上面有白色的絮状物,酒糟味特浓,对米酒是否有影响,是何原因引起,米酒还能食用吗?
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