作业帮松蘑菇怎么吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/27 00:18:40
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松蘑菇怎么吃
松蘑菇怎么吃
松蘑菇怎么吃
松菇的主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类.子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松菇多糖、松菇多肽和全世界所有植物中独一无二的抗癌物质——松菇醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类；其多种营养成分被广泛应用于药品、保健品及化妆品领域,其中松菇醇被广泛应用于预防癌症和癌症术后康复
做法与一般食料差不多,介绍一个松菇鸡汤的做法：
1.杀好的鸡洗净
2.松菇用水泡开
3.鸡剁成小块
4.用开水炒一下,洗去血末
5.锅里放油,入葱煸香
6.下入鸡块炒一下,加生抽.水,大火烧开
7.泡好的松菇洗净,撕成小块
8.倒入烧开的锅里
9.小火炖约40分钟,鸡熟汤浓时加盐调味
10.盛出,放入香菜.葱末就完成了
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