作业帮什么青菜含铁多
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/27 19:34:59
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什么青菜含铁多
什么青菜含铁多
什么青菜含铁多
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢.
木耳和蘑菇：铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品.
木耳等黑色食品都含有比较丰富的铁质.虽然非血红素铁（植物中的铁）吸收率没有血红素铁（动物肉类肝脏、血中的铁）那么高,但是按照中国人的饮食,铁的主要来源还是来非血红素铁.