为什么东西会发霉?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 12:44:35
为什么东西会发霉?
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为什么东西会发霉?
为什么东西会发霉?

为什么东西会发霉?
在我们所生活的这个环境里,有的东西看起来是干干净净的,而实际上却并非如此.我们的空气中、水中其实是充满着各种灰尘、细菌、真菌的.
东西就是真菌的一大类——霉菌,是一类叫曲霉的微生物.曲霉有两部分构成:气生菌丝和营养菌丝.
你看发霉的馒头的表面,那往往有青色、褐色或黑色的斑点,实际上那是曲霉气生菌丝聚在一起而成的,这些菌丝是曲霉用来呼吸的.你把发霉的馒头掰开,你会看到那里面有粘粘的丝状物.那就是曲霉的营养菌丝,这些菌丝深入馒头的内部,分解糖类,以供霉菌生长.