作业帮为什么西红柿不能放进冰箱?我是想问它在冰箱里为什么会变坏
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/27 12:41:35
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为什么西红柿不能放进冰箱?我是想问它在冰箱里为什么会变坏
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西红柿内部细胞比较松散,细胞壁很薄,并且含自由水较多.放冰箱容易使细胞结冰膨胀,细胞破裂.因此容易变坏.
时间长肯定坏
可能是西红柿益菌较多,在低温仍然可以繁殖
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