作业帮洗碗布上有哪些种类的细菌
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 17:49:05
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洗碗布上有哪些种类的细菌
洗碗布上有哪些种类的细菌
洗碗布上有哪些种类的细菌
网络上查的资料：
洗碗布是家庭的必备物品.很多人认为,洗碗布只要清洗干净,第二次用之前就不需要再清洗消毒,直接使用即可.但美国“MSN网站”近日提醒,即使洗得很干净的洗碗布,二次使用时也应先消毒.
看似不起眼的洗碗布,每天都要和碗筷亲密接触,肉屑、菜渣、油污的残迹,或多或少地都会遗留在洗碗布上.美国佛罗里达州立大学环境工程系的研究人员称,20%的洗碗布内都隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌.特别是夏天,部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌,让餐具在洗涤过程中因为与洗碗布接触而“交叉感染”.虽然,很多人在洗完碗后都会将洗碗布清洗干净,但经过几个或十几个小时的放置,洗碗布上又会滋生很多细菌.这是因为,潮湿的环境很容易让空气中的浮尘、细菌等落在洗碗布上,滋生新的细菌;洗碗布上本身存留的污渍也是一个细菌源头.有调查显示,用肥皂或洗洁精清洗过的洗碗布,20%的细菌仍会存留,而经过6个小时的放置,细菌数又会增加一倍.
因此,除了将洗碗布清洗干净外,再次使用时也应该清洗和消毒.用微波炉消毒是最快最方便的一种方法,美国佛罗里达州立大学环境工程系的研究人员称,将微波炉打到高火两分钟,就可以杀死或者抑制超过99%的细菌、病毒和寄生虫.不过,即使这些都做到了,也最好每月更换一次,以更好地保障家人健康.
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