生物化学中羟基和羧基有什么特性

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/03 07:27:17
生物化学中羟基和羧基有什么特性
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生物化学中羟基和羧基有什么特性
生物化学中羟基和羧基有什么特性

生物化学中羟基和羧基有什么特性
羟基可以(1)和钠发生取代反应,(2)在铜,银等催化剂条件下可以被氧气氧化生成醛类.
具有羧基的有机物具有酸的所有性质,和某些金属,碱,金属氧化物,盐等反应,也可使指示剂褪色.
其中羧基和羟基可以共同在浓盐酸加热的条件下发生酯化反应(取代反应),产生酯类物质

羟基有亲水性,而羧基有酸性。

羟基和羧基可以发生酯化反应 羟基和羧基都有酸性 醛基可以发生银镜反应 羧基的显酸性醛基的可以银镜反应羟基可以酯化 醇(或酚)、酸、醛 醇