缺水时酶能生存吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/13 22:42:14
缺水时酶能生存吗?
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缺水时酶能生存吗?
缺水时酶能生存吗?

缺水时酶能生存吗?
因酶而异

应该是不能的

有的可以。

不一定，酶是蛋白质，有的酶不需水（如各种人工结晶产品）

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