如何检测氨基酸的纯度

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/20 10:47:03
如何检测氨基酸的纯度
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如何检测氨基酸的纯度
如何检测氨基酸的纯度

如何检测氨基酸的纯度
一般是测透光率
分光光度计测定:每个公司有自己的测定标准
一般来说
工业级:透光率达到92%---95%
食品级要达到:95%---98%
有的通过超滤膜的氨基酸的透光率甚至测定时99%或1

检测氮元素的比例