作业帮怎样写生物的甜酒制作报告?主写什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 01:09:57
怎样写生物的甜酒制作报告?主写什么?
怎样写生物的甜酒制作报告?主写什么?
怎样写生物的甜酒制作报告?主写什么?
实验名称 制作甜酒
实验目的 1.认识酵母菌在制作甜酒中的作用；2.初步学会制作糯米甜酒；
材料：酒曲、糯米、凉开水、清洁的容器、蒸锅
用具：清洁的筷子
酵母菌
实验原理：葡萄糖————酒精+CO2+H2O
无氧分解
方法步骤:
1.将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜,把米淘洗干净.
2.在蒸锅的笼屉上放上蒸布,将糯米倒入,铺平,盖好锅盖.置于旺火伤蒸熟.将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次.放置到用手触摸微热（30OC）的时候,装入清洁的容器中.
3.将酒曲碾细成粉末,撒在糯米上,并迅速将酒曲与微热的糯米均匀的搅拌在一起,然后将糯米饭压实,中间挖一个凹坑,最后淋上一些凉开水.
4.把容器盖好,并采取一定的保温措施,如用毛巾将容器包裹起来.
5.将容器放在温暖的地方,如冬天放在暖气旁,以提高温度.
实验名称 制作甜酒
实验目的 1.认识酵母菌在制作甜酒中的作用；2.初步学会制作糯米甜酒；
材料：酒曲、糯米、凉开水、清洁的容器、蒸锅
用具：清洁的筷子
方法步骤:
1.将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净。
2.在蒸锅的笼屉上放上蒸布，将糯米倒入，铺平，盖好锅盖。置于旺火伤蒸熟。将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次。放置到用手触摸微热（30OC）的...
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实验名称 制作甜酒
实验目的 1.认识酵母菌在制作甜酒中的作用；2.初步学会制作糯米甜酒；
材料：酒曲、糯米、凉开水、清洁的容器、蒸锅
用具：清洁的筷子
方法步骤:
1.将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净。
2.在蒸锅的笼屉上放上蒸布，将糯米倒入，铺平，盖好锅盖。置于旺火伤蒸熟。将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次。放置到用手触摸微热（30OC）的时候，装入清洁的容器中。
3.将酒曲碾细成粉末，撒在糯米上，并迅速将酒曲与微热的糯米均匀的搅拌在一起，然后将糯米饭压实，中间挖一个凹坑，最后淋上一些凉开水。
4.把容器盖好，并采取一定的保温措施，如用毛巾将容器包裹起来。
5.将容器放在温暖的地方，如冬天放在暖气旁，以提高温度。
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