渗析和盐析有什么区别?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 07:28:55
渗析和盐析有什么区别?
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渗析和盐析有什么区别?
渗析和盐析有什么区别?

渗析和盐析有什么区别?
最简单最通俗的说法就是
渗析是物理现象 物理变化
而盐析是化学现象 化学变化
盐析主要用在蛋白质上,也是使蛋白质析出,但只是因为加入盐类降低了其溶解度,析出的蛋白质是可以重新溶解的；渗析是利用胶体颗粒不能透过半透膜而小颗粒溶质可以通过的性质,利用渗透压,使用半透膜来分离胶体和小颗粒溶质,未必有什么物质析出
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渗析：提纯胶体的一种方法
盐析：加入盐析出固体

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