胃液的作用是什么拜托各位大神
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 04:42:30
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其中胃酸作用:①能激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶,并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境;②可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌;③盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌;④分解食物中的结缔组织和肌纤维,使食物中的蛋白质变性,易于被消化.⑤与钙和铁结合,形成可溶性盐,促进它们的吸收.胃蛋白酶的作用:把蛋白质分解为多肽和少量氨基酸.
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