作业帮蛋白质的沉淀一、蛋白质的两性反应（1）取一支试管,加0.5%酪蛋白1ml,再加溴甲酚绿指示剂4滴,摇匀.此时溶液呈蓝色,无沉淀生成.（2）用胶头滴管慢慢加入0.2mol/L盐酸,边加边摇知道有大量的沉
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/10 14:01:56
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蛋白质的沉淀一、蛋白质的两性反应（1）取一支试管,加0.5%酪蛋白1ml,再加溴甲酚绿指示剂4滴,摇匀.此时溶液呈蓝色,无沉淀生成.（2）用胶头滴管慢慢加入0.2mol/L盐酸,边加边摇知道有大量的沉
蛋白质的沉淀
一、蛋白质的两性反应
（1）取一支试管,加0.5%酪蛋白1ml,再加溴甲酚绿指示剂4滴,摇匀.此时溶液呈蓝色,无沉淀生成.
（2）用胶头滴管慢慢加入0.2mol/L盐酸,边加边摇知道有大量的沉淀生成.此时溶液的pH值接近酪蛋白的等电点.观察溶液颜色的变化.
（3）继续滴加0.2mol/L盐酸,沉淀会逐渐减少以至消失.观察此时溶液颜色的变化.
（4）滴加0.2mol/L NaOH 进行中和,沉淀又出现.继续滴加0.2mol/L NaOH,沉淀又逐渐消失.观察溶液颜色的变化.
给个颜色变化的机理,
蛋白质的沉淀一、蛋白质的两性反应（1）取一支试管,加0.5%酪蛋白1ml,再加溴甲酚绿指示剂4滴,摇匀.此时溶液呈蓝色,无沉淀生成.（2）用胶头滴管慢慢加入0.2mol/L盐酸,边加边摇知道有大量的沉
颜色变化是指示剂的作用,机理很简单：
溴甲酚绿
变色pH范围 3.8～5.4
颜色变化 黄～蓝
蛋白质两性反应中颜色及沉淀变化的原因
解释蛋白质两性反应中颜色及沉淀变化的原因
蛋白质的沉淀反应结果
蛋白质的沉淀一、蛋白质的两性反应（1）取一支试管,加0.5%酪蛋白1ml,再加溴甲酚绿指示剂4滴,摇匀.此时溶液呈蓝色,无沉淀生成.（2）用胶头滴管慢慢加入0.2mol/L盐酸,边加边摇知道有大量的沉
什么是蛋白质的两性解离
蛋白质沉淀反应的几个反应现象?
蛋白质两性反应中溴甲酚绿指示剂的作用
蛋白质沉淀的原因
解释蛋白质两性游离时为什么会出现沉淀、溶解和颜色变化的原因
蛋白质的两性如何说明蛋白质是具有两性的物质,请举例说明,怎么说明啊?
判断：1、所有蛋白质都有四级结构.（）2、变性的蛋白质一定沉淀（）
蛋白质与硝酸反应先生成的白色沉淀是什么?
什么是蛋白质的沉淀反应?有何实用意义?
盐析法沉淀蛋白质的原理
蛋白质可逆沉淀反应的实验中,为什么要用蛋白质氯化钠
蛋白质的两性解离中颜色及沉淀变化的原因是什么拜托各位了 3Q
什么蛋白质的两性解离和等电点
下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?（ ） a、胶体性质 b、两性性质 c、沉淀反应 d、变性性质