蛋糕烤完裂开了怎么解决做戚风蛋糕发得很好可是顶裂开了,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 14:46:05
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做戚风蛋糕发得很好可是顶裂开了,

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那是因为你蛋清打的太老了! 水分都打干了! 哪能不裂开呢? 再打的时候要多留心一下蛋清. 知道了么? 别打太干了. 否则一定会裂开!
还有,炉温不要太高,如果你烤蛋糕坯的话,最好是 上火160℃~170℃ 下火120℃!

蛋糕烤完裂开了怎么解决做戚风蛋糕发得很好可是顶裂开了, 烤蛋糕时为什么会裂开 怎么烤蛋糕 怎么烤蛋糕 戚风蛋糕怎么烤? 为什么我做的蛋糕烤的过程当中发的很好,烤完从烤箱里面取出来就要塌? 芝士蛋糕怎么烤的好!我每次烤芝士蛋糕表面都是会裂开的.请问要怎么烤才会好看呢? 蛋糕为什么会裂开 没有温度的烤箱怎么烤蛋糕 烤蛋糕温度高了会怎么样 烤蛋糕已经发起来了可是一开烤箱又塌下去了 烤箱250度烤蛋糕,温度不能调节,怎么烤? 我买了蛋糕模型,但是烤熟蛋糕之后蛋糕却倒不出来,怎么办? 怎样用烤箱烤蛋糕 如何烤蛋糕 怎样烤蛋糕 蛋糕究竟烤多长时间 我买了一台迷你电烤炉有谁能教是下怎么烤蛋糕蛋挞啊 需要什么原料啊