紫薯里怎么吃出黄色液体

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/13 03:14:14
紫薯里怎么吃出黄色液体
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紫薯里怎么吃出黄色液体
应该是紫薯里面的淀粉在高温的情况下生成了糊精,糊精是黄色的,但是需要180-200℃.还有一种情况是淀粉被酸氧化,也可以变黄.

不知道，我是做任务的。

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