作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 06:27:22
xSN@& PE TPH<9ǹ$4!PrJD΅~L='~lZQ/X;;s.3;Ʒ.I^J 5 ^ |^QŷeU<ϛJ^ԥFQY&œJvYy)yW"04D'QzÞxʛe&0 l̝'e}yXnkJd #7gʺ 5yÞ-̝C%,Kcd^6ʛH6q|.JD%v*@\BcESƢŻ&[-N9`i]Bi&/SbrbSg mPc1Lb ^ȱғ4۪WNd+ )"0*cTJ`q^ iYK3,${Pa[@Ct\Fc!R,
sig;$
$p(OyZ/)Ӓ$<3>Y=x mw W6M!MUn u1d
&HNz7T]mFk^a^B2z䋳C q% u0; {'{Q(}qf
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
主料： 鸡肝 500克
辅料： 花生仁（炸） 100克 香菜 100克
调料： 植物油 60克 料酒 50克 盐 5克 味精 2克 白砂糖 1克 香油 15克 大葱 25克 姜 15克 花椒 2克 花椒粉 1克 各适量
清炸鸡肝的做法：
1.葱一半切成葱花,余下的葱和姜拍破,香菜择洗干净.
2.鸡肝剔去苦胆和杂质,洗净,沥干水分,改成3.5厘米见方的块,用料酒、糖、盐、味精、葱、姜、花椒粒腌约1小时后倒入漏勺沥干水分,然后去掉葱、姜、花椒粒.
3.将花生油烧沸,下入鸡肝,炸至七成熟时,捞出,待油中水分烧干时,再下入鸡肝重炸至焦酥,滗去油,撒上花椒粉、葱花和香油,颠几下,装入盘内,边上配花生米和香菜即成.
更多清炸鸡肝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingzhajigan