造成蛋破损的主要因素有哪些?怎样减少蛋的破损?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 04:14:55
造成蛋破损的主要因素有哪些?怎样减少蛋的破损?
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造成蛋破损的主要因素有哪些?怎样减少蛋的破损?
在正常情况下,破蛋率应在2%以下.在实际生产中,往往出现超过或远超过2%的情况,其主要原因有以下几个方面：①遗传因素.白壳蛋系鸡种蛋的破损率高于褐壳蛋系鸡种；产蛋率高的品种或品系高于产蛋率低的品种或品系.
②年龄因素.自开产以后,随周龄的增长,产蛋率提高,蛋逐渐增大,蛋壳变薄,破损率提高.③鸡的产蛋姿势与产蛋时间.站立或蹲得较高的比伏卧或蹲得较低的教损率高.另外,一般下年产的蛋比上年产的蛋的破损率稽.④健康状况.多种疾病如传染性支气管炎等会使蛋的结构异常,蛋壳变薄,破损率提高.⑤营养因素.钙、磷、锰、维生素D等多种营养素对蛋壳质量有影响,缺乏这些营养素或比例不协调都会增加蛋的破损.⑥环境因素.鸡舍的温度、湿度对蛋壳的质量有影响.夏天产的蛋,其蛋壳比冬天薄一些,高温高湿的环境,蛋的破损更严重.⑦管理因素.饲养密度过大、产蛋箱数量不足、垫草质量不好或过少、操作程序改变、噪声等使鸡群受惊,工作人员责任心差、捡蛋不及时、放蛋、搬运等操作中不小心、预防接种不当、鸡蛋结构、盛蛋容器、集蛋系统不合理等都会增加蛋的破损.
减少或防止蛋的破损,首先要弄清导致蛋破损的原因,再采取一些针对性的措施.例如,①饲养蛋壳质量好的品种或品系.②尽量定人定群,按时作息,减少噪音,防止狗、猪、鼠等窜人鸡舍,使鸡群受惊.③按饲养标准配制日粮,特别注意检查日粮中钙、磷、维生素D等是否满足产蛋鸡需要.④高温季节做好防暑降温工作.鸡群采食量下降时,应适当提高日粮中蛋白质、维生素、矿物质的浓度.⑤勤捡蛋,勤换产蛋箱垫草,减少窝外蛋.⑥产蛋箱集蛋系统结构合理,并定期检查集蛋系统的性能.⑦产蛋期间,尽量避免或减少疫苗接种次数等.

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