腰果,开心果,无花果分别长在哪里的?

腰果,开心果,无花果分别长在哪里的?
腰果,开心果,无花果分别长在哪里的?

腰果,开心果,无花果分别长在哪里的?
一、腰果是常绿乔木或灌木,它的坚果是肾形,又叫做槚如树、鸡腰果、介寿果.
腰果原产热带美洲.主要生产国是巴西、莫桑比克、印度.中国海南和云南也有种植.
果仁是营养丰富的美味食品,含脂肪48%,蛋白质21%,淀粉10-20%,糖7%,及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品.腰果仁油为上等食用油.油饼含蛋白质45%,是优良饲料.副产品有果壳液、果梨等.
果壳含壳液40%左右,是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等.果犁柔软多汁,含水87%,碳水化合物11.6%,蛋白质0.2%,脂肪 0.1%,维生素C0.25%,以及少量钙、磷、铁、维生素A等.可作水果食用,也可酿酒,制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等.
温馨提示：不宜久存.有“油哈喇”味的腰果不宜食用.因腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者食用.腰果热量较高,多吃易致发胖.有的人对腰果（特别是变质的腰果）过敏,要引起注意.
如肾形般的腰果,盛产于印度和南美洲,通常以入菜或作成甜品为最常利用的方式,爽脆的口感与香味,常让人无法自拔,其内含有亚麻油酸、维生素B1等多种营养成分!
预防改善症状：心脏病、脑中风、心肌梗塞、容易疲劳、高血脂症、动脉硬化、乳汁分泌不足、癌症、皮肤干燥.
腰果别名：槚如树、鸡腰果、柏公果、介寿果.
性味：味甘,性平.
来源：为漆树科之长绿乔木腰果树上果梨之果仁.
热量：564卡／100克.
营养成分：蛋白质、脂肪、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6、亚麻油酸、不饱和脂肪酸等.
功效：属于世界四大干果之一的腰果,果仁中的油酸可预防动脉硬化、心血管疾病；亚麻油酸则可预防心脏病、脑中风；富含的不饱和脂肪酸也对心肌梗塞症有帮助.而其维他命B1的含量,仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用!另外,腰果含丰富维他命A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好；还具有催乳功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女.而且其中的大量蛋白(酉每)抑制剂,能控制癌症病情.
禁忌：腰果含有较多的油脂,肠炎腹泻患者和痰多患者不宜多食.近年来发现腰果含的脂肪属于良性脂肪酸的一种,虽不会使人发胖,但仍不宜食用过多.
开心果是一种休闲博干果,它又名“无名子”,“阿月浑子”,就是一种果仁,漂白过的壳是白色的,它产于叙利亚,伊拉克,伊朗等国,我国仅在新疆有种植.
传说公元前五世纪,波希战争时,波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛,连打胜仗的.当波斯牧民在游牧时,必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动．
开心果果仁含有维生素E等万分,有抗衰老的作用,能增强体质．古代波斯国国王视之为“仙果”.另外它还有润肠排毒的功效.
另外,楼主要是吃的话要注意,开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜.储藏时间过久的开心果不宜再食用.
作为一种世间罕有的美食,开心果是示巴女王（Queen of Sheba）最钟爱的食品.示巴女王曾下令,她统治的领土上出产的所有开心果都归她本人及王室所有.这种皇家坚果于19世纪80年代由美国贸易商进口,主要服务对象是具有中东血统的美国公民.大约50年之后,开心果成为一种大众化零食,并且在自动贩卖机上出售.这些进口坚果被染成红色,一方面为了引人注目,另一方面为了掩盖由传统收获技术造成的污迹.
加州开心果业的诞生紧随其后.1929年,美国植物学家William E. Whitehouse在波斯（今天的伊朗）度过了孤寂的6个月,收集种子,并从成堆的产品中精挑细选,寻找品质最出众的开心果.他带着一个装满种子,重达20磅的麻布口袋回到了美国.
次年,在加州（酷似沙漠的气候使之成为理想的生长地）进行了实验性种植.由于开心果树需要七至十年才能成熟,因此直至1950年,第一棵成材的开心果树才出现在人们面前.这个品种被称为Kerman（科曼）,得名于赫赫有名的地毯制造城市,开心果的种子就是在该市附近采集的.此后,科学家们通过将此品种与更强壮初生主根品种进行芽接,进一步强化了Kerman.
现在,确立加州开心果业的想法正在逐步实现.有关这种新农作物的传言流传开来,20世纪60年代,开心果的种植拓展到整个加州.然而,对于这些富有冒险精神的加州人来说,许多与这种新作物相关的问题方面仍旧是一个迷.
经过七至十年的漫长等待,期望他们的投入能够获得回报,他们最终发现开心果是一种隔年结果的作物,即一年硕果累累,次年果实凋零.但正是由于他们勤奋的努力和不懈的付出,才使开心果产业初具雏形.现在,该州已成为世界第二大开心果产地.
首批150万磅商业开心果作物于1976年被采摘,作物产自4,350公顷土地.如今,加州拥有逾9.6万公顷开心果种植地,产量比首批收获量高出100倍之多.
无花果是桑科无花果属的落叶果树,在我国的新疆南部、山东、河北、北京各地都有栽培.它原产于西南亚的沙特阿拉伯、也门等地,全世界栽培无花果的品种有一千多个.
无花果实际上是有花的,只是花朵没有桃花、杏花那样漂亮,它的花朵隐藏在肥大的囊状花托里,果实实际上是个花序,花托肉质肥大,中间强烈凹陷,仅在上部开一小口,在凹陷的周缘生有许多小花,植物学上把这种花序称为隐头花序.
无花果的小花淡红色,没有花瓣,上部为雄花,下部为雌花,雄花产生花粉,给雌花授粉,雌花被授粉后就结出细小的种子.无花果的花还有一种叫虫瘿花,里面有寄生蜂产的卵,随着幼果的花序长大,卵也羽化成小寄生蜂爬了出来,它在花里绕来绕去,身上粘着花粉粒,从无花果顶部小孔飞出来又飞到另一个无花果中去.这样,就帮助无花果授了粉,雌花被授粉后,自身结出种子.
我们平常吃的无花果并不是果实,而是膨大为肉球的花托.由于种子小而软,生食时常感觉不出来.无花果味道鲜美,酷似香蕉.鲜果中果糖和葡萄糖的含量高达15％～28％.无花果香甜如酥,可加工成蜜饯、果干、果酱和罐头食品.果干入药,能开胃止泄,治疗咽喉痛,是治疗喘咳、吐血和痔疮的良药.
在植物王国中象无花果这样未见开花就结了果实的还有橡皮树、榕树、菩提树、薛荔等,它们都是有用的植物.