作业帮花青素是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/27 04:26:30
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花青素是什么
花青素是什么
花青素是什么
花青素是一种高档釉子
一般在深颜色的蔬菜或水果中，紫甘蓝中的紫色，樱桃中的红色，黑米泡水后的黑色都是花青素，是对人体非常有益的成份。
怎么都是复制的啊
花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。