作业帮猪头骨汤的做法?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 11:37:39
x}]nP7tSkiИvH
RZ5klTDmA@6sg.<^}3;.ڥ9n,6CmލpPkUV c1dV$%#l X}:I!I,y;q# i R_Yw~_ M
#wdjJ ՈB=JoDɆX 6+R \aJQ 3/J8M;rzCI
Q yMrwьz$ r_VA>C-,td.sJopTֱ7Pd}X> }%{/05
猪头骨汤的做法?
猪头骨汤的做法?
猪头骨汤的做法?
1,最重要是先飞水,就是打水焯透,这个过程要是没有做放什么也没用.
2,姜块拍松放入,葱段或挽结放入（这两样去荤腥必不可少）
3,放入一小杯白酒,最好50度以上的,不会有酒味存留,会挥发.
4,煲的过程中还是会有浮沫和油出现,撇干净
5,有条件尽量敞开盖子