作业帮腌肉怎样放盐
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 07:04:10
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腌肉怎样放盐
腌肉怎样放盐
腌肉怎样放盐
原料：
肋条肉一斤.
调料：
盐、花椒、白酒.
准备：
锅上火加热,倒入盐、花椒煸炒至热.
做法：
1、把勺子热的花椒盐洒在肉（肉千万不要洗）上,然后用手反复擦匀,然后再洒在另一面,然后再用手反复擦匀,这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐；
2、把肉放入容器,撒一些白酒,用石头等重物压住；
3、每天帮肉翻身一二次；
4、约六天左右,把肉取出,用剪刀在肉在扎一个孔,用绳子把它吊起来,最好是有太阳的时候让它晒一下；
5、第二天再阴干或晒干一下,就可以把它用食用塑料袋扎好放入冰箱冷冻室就ok了；
6、想吃的时候就随时可以取出吃了.
腌肉怎样放盐
怎样腌肉
腌肉10斤放多少盐
腌肉10斤一般要放多少盐?
怎样吃腌肉
腌肉用多少盐
腌肉时放生粉有什么作用
腌肉盐肉比例多少
20斤腌肉里面放多少克亚硝酸盐
炸鸡肉时,腌肉的调料都放什么,
腌肉放 小苏打 白醋吃了会发生什么.
腌肉的咸淡,盐肉比是多请多指教
炒肉丝腌肉的时候如果淀粉放多了,会怎么样?口感会怎么样?
腌肉为什么放盐我看美女私房菜里面说腌猪肉放盐会变老,可是我看饭店厨师们都放了盐,说说为什么变老,还有用盐腌制鱼也会变老,说要用酱油代替
和面怎样放盐
炒肉的时候怎么腌肉?不是专门吃的那种腌肉,而是比如辣椒炒肉,小炒肉在炒之前的腌渍,要放小粉和水吗?
腌肉怎么保存前几天买的肉,腌了（只是用花椒和盐抹肉上面,放了几个小时）,然后把它挂在通风的地方,今天发现长蛆了.请问怎样保存才不会生蛆,又可以保存很久?想吃时可以拿出来切一块吃
腌肉多久产生亚硝酸盐?