作业帮淀粉为什么遇I2变蓝?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 22:39:57
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淀粉为什么遇I2变蓝?
淀粉为什么遇I2变蓝?
淀粉为什么遇I2变蓝?
淀粉是白色无定形的粉末,由10%～30%的直链淀粉和70%～90%的支链淀粉组成.直链淀粉具有遇碘变蓝的特性,因为溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状,每一个螺旋结构由六个葡萄糖残基组成.如果在淀粉液中加入碘液,碘分子便嵌入到螺旋结钩的空隙处,并且借助范德华力与直链淀粉联系在一起,形成了一种络合物,这种络合物能够比较均匀地吸收波长范围为400～750nm的可见光,而反射的光是蓝光,所以使淀粉溶液呈现出蓝色来.
为什么I2遇淀粉变蓝?
淀粉为什么遇I2变蓝?
KI I2 哪个遇淀粉变蓝 .
干燥的I2与淀粉混合会变蓝吗?另外,是淀粉使I2变蓝还是I2使淀粉变蓝?
为什么淀粉遇碘酒变蓝?
淀粉遇典为什么变蓝
I2遇到淀粉变蓝的原因（具体）
什么遇淀粉变蓝
淀粉溶液遇碘酒是谁变蓝?weishenme为什么
为什么只有碘单质遇淀粉才能变蓝,而碘离子遇淀粉不能变蓝为什么碘离子不能使它变蓝?
碘酒为什么会使淀粉变蓝?
ki淀粉试液遇?变蓝,为什么?
碘为什么能让淀粉变蓝?
麦芽糖为什么遇碘不变蓝淀粉遇碘会变蓝,由淀粉分解的麦芽糖为什么遇碘不会变蓝?
碘遇淀粉后是碘变蓝还是淀粉变蓝?为什么?如题请把原因说清楚点，
单质碘会使淀粉变蓝,那碘蒸汽是否会使淀粉变蓝?为什么?
到底是淀粉遇碘酒变蓝,还是碘酒遇淀粉变蓝?
谁能告诉我是碘酒遇淀粉变蓝还是淀粉遇碘酒变蓝