死海蟹能吃吗?我家的海蟹买来两只才过了半天,有一只就好像不行了,我拿去冷冻了,请问还能吃吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/25 16:39:38
死海蟹能吃吗?我家的海蟹买来两只才过了半天,有一只就好像不行了,我拿去冷冻了,请问还能吃吗?
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死海蟹能吃吗?我家的海蟹买来两只才过了半天,有一只就好像不行了,我拿去冷冻了,请问还能吃吗?
死海蟹能吃吗?
我家的海蟹买来两只才过了半天,有一只就好像不行了,我拿去冷冻了,请问还能吃吗?

死海蟹能吃吗?我家的海蟹买来两只才过了半天,有一只就好像不行了,我拿去冷冻了,请问还能吃吗?
不能吃.
死螃蟹都是不能吃的,科学角度来看不是细菌问题,是因为当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺.组胺为一种有毒的物质.随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏.因此,死的螃蟹千万吃不得.