大蒜加热后变绿是怎么回事
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/18 18:20:57
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大蒜加热后变绿是怎么回事
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大蒜变绿的确很少见,“估计这些大蒜在买回家前已经存放过一段时间,再加上正值春季,所以大蒜很有可能是要发芽了.”该专家解释说,发芽的大蒜加热后叶绿素会显现出来,这时大蒜就会变成绿色,“不过,发芽的蒜头并不影响食用,只是营养价值会比正常蒜头稍差一点.”
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大蒜加热为什么变色
大蒜加热后大蒜素是否会消失
汽车座椅加热是怎么回事
大蒜烂根是怎么回事?拜托了各位 谢谢
大蒜变绿是怎么回事我把大蒜、剁椒、盐混合在一起,为什么大蒜变绿了?变绿后的大蒜还能吃吗?会不会对人体有害?
暖手宝加热后有股怪味,是怎么回事?
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饮水机不加热是怎么回事啊?
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橡胶制品加热后发粘 冷却后不黏是怎么回事
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醋泡大蒜为什么会变绿我原来醋泡的大蒜都不会变绿.可在两个星期前泡的大蒜变绿了是怎么回事注:我用的是陈醋
大蒜的蒜绿素需要特殊条件才能形成,需要那些条件?高温、加热可以吗?为什么大蒜、生姜、柠檬加醋煮过之后变成了绿色