作业帮泡大蒜为什么会变绿?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 18:40:24
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泡大蒜为什么会变绿?
泡大蒜为什么会变绿?
泡大蒜为什么会变绿?
腊八蒜室绿的,我很喜欢妈妈做的腊八蒜.
希望采纳
大蒜变绿是正常的，蒜片蒜蓉和醋泡的腊八蒜都容易变绿，特别是腊八蒜就是要让它变成绿色才好吃。这只是因为产生了一种大蒜绿色素，完全不影响食用。