作业帮开个面包店赚钱吗?面包店如何经营?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 23:21:25
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(1)店址选择.无疑地,面包店是面对大众消费者的,应选址在居民区、娱乐区等.但面包店过于集中的地段,不宜开店,以免造成同行竞争过盛的局面.随着新安居工程的扩展,许多新商业区、居民区正在形成,抢先占领这些地盘,肯定大有生意可做.\x0d(2)面包的品种要齐全、味道要多样.面包造型要打破原有的方块、圆形模式,翻新创新;在馅料上,也可大胆尝试,除保留传统的甜味(如奶油系列)、咸味(香肠、咸肉系列)外,还可以各种水果、果酱为馅料,另外面包命名也可新奇些.\x0d(3)面包应陈列在洁净透明的玻璃柜台里,并在柜台里设置照明灯光,使面包看上去黄灿灿的,大大吸引过路者的胃口.\x0d(4)面包应采取现烤现卖的方式,讲究色、香、味俱全,保持面包的新鲜品质,让顾客看着舒心、买得放心.\x0d(5)面包定价可适当拉开少许距离,如橙汁一元二角,椰汁一元三角,可能制作成本相差不大,但容易勾起顾客买此不忘买彼的欲望.\x0d(6)面包店在推出新品种时,可设有免费品尝点,以品促销.
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