作业帮小苏打是不是苏打粉
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 12:03:51
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小苏打是不是苏打粉
小苏打是不是苏打粉
小苏打是不是苏打粉
这东西可能很多人都没弄明白,苏打和苏打粉是完全不同的,苏打是碳酸钠, 而苏打粉是碳酸氢钠,也就是小苏打 .但是很多人都认为苏打和苏打粉是一样的.顺便说一下,苏打在点心里一般是用来中和发酵的酸性的,比如捞面做馒头最后就要加苏打,而小苏打是起蓬松作用的.