如何做肉圆

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/05 11:57:00
如何做肉圆
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如何做肉圆
如何做肉圆

如何做肉圆
【红烧肉圆】1)肉末、山药准备好.2)山药去皮洗净剁成小粒放碗中,放肉末,黄酒、姜、生抽、葱、盐拌匀成馅.3)起油锅加热,用调羹取一勺放在手上滚圆,放锅中煎至金黄取出.4)全部做完后放入锅中,放少许清水加盖用大火煮开,放老抽、盐、糖加盖大火煮10分钟.5)放味精炒匀出锅.