比较简易的玛芬蛋糕配方有没有适合普通家庭的 比较简单易行的玛芬蛋糕配方 主要问题体现在大多数选择的都是色拉油 黄油不是很普及

比较简易的玛芬蛋糕配方有没有适合普通家庭的 比较简单易行的玛芬蛋糕配方 主要问题体现在大多数选择的都是色拉油 黄油不是很普及
比较简易的玛芬蛋糕配方
有没有适合普通家庭的 比较简单易行的玛芬蛋糕配方 主要问题体现在大多数选择的都是色拉油 黄油不是很普及

比较简易的玛芬蛋糕配方有没有适合普通家庭的 比较简单易行的玛芬蛋糕配方 主要问题体现在大多数选择的都是色拉油 黄油不是很普及
红枣红糖玛芬
用料
红枣干（去核） 150g
红糖 75g
低筋面粉 250g
玉米油（无味道的植物油就可） 70g
鸡蛋 2个
水 200g
泡打粉 12ml
盐 一点点
做法
1.红枣干（去核）放料理机打成碎末
2.泡打粉和低筋面粉混合均匀
3.把全部材料放一个大盆混合至无干粉
4.混合好的面糊分装至小纸杯（用裱花袋较方便）（用量刚好烤满菜谱图的一烤盘20个小马芬）
5.200度预热烤箱5分钟,200度上下火中层15分钟即可
香蕉巧克力玛芬
配料：低筋面粉100克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,可可粉15克,鸡蛋30克,红糖80克,植物油50ML,牛奶65ML,熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
烘焙：烤箱中层,上下火170度,25-30分钟
1、香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥.
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛.
3、鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖.
4、轻轻搅拌均匀,再倒入第一步压好的香蕉泥,搅拌均匀.
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里.
6、用橡皮刮刀拌匀,制作这一步的时候一定要注意,不要搅拌过长时间,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可.此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,但也不要继续再搅拌了.
7、装入纸杯,6、7成满即可.并立即放入预热好烤箱烤焙.
8、烤箱中层,上下火170度,25-30分钟即可出炉,趁热吃或者等凉了再吃,都同样松软可口.
花生酱玛芬
原料：
鸡蛋2枚、细砂糖65克、花生油50克、花生酱100克、鲜奶60ML、低筋面粉105克、泡打粉1小匙.
做法：
1、全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀；
2、接着加入花生油打匀；
3、加入牛奶打匀后再加入花生酱打匀；
4、将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中,用刮刀从下往上切拌均匀（切勿划圈）,倒入纸模或玛芬模中（8分满）；
5、烤箱预热后,180度,中层,上下火,20-30分钟.
这三种玛芬蛋糕都是原料很常见,不用黄油而且口感很受欢迎的~

红枣红糖玛芬
用料
红枣干（去核） 150g
红糖 75g
低筋面粉 250g
玉米油（无味道的植物油就可） 70g
鸡蛋 2个
水 200g
泡打粉 12ml
盐 一点点
做法
1.红枣干（去核）放料理机打成碎末
2.泡打粉和低筋面粉混合均匀

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红枣红糖玛芬
用料
红枣干（去核） 150g
红糖 75g
低筋面粉 250g
玉米油（无味道的植物油就可） 70g
鸡蛋 2个
水 200g
泡打粉 12ml
盐 一点点
做法
1.红枣干（去核）放料理机打成碎末
2.泡打粉和低筋面粉混合均匀
3.把全部材料放一个大盆混合至无干粉
4.混合好的面糊分装至小纸杯（用裱花袋较方便）（用量刚好烤满菜谱图的一烤盘20个小马芬）
5.200度预热烤箱5分钟，200度上下火中层15分钟即可
香蕉巧克力玛芬
配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟
制作过程：
1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。
4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。
花生酱玛芬
原料：
鸡蛋2枚、细砂糖65克、花生油50克、花生酱100克、鲜奶60ML、低筋面粉105克、泡打粉1小匙。
做法：
1、全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀；
2、接着加入花生油打匀；
3、加入牛奶打匀后再加入花生酱打匀；
4、将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中，用刮刀从下往上切拌均匀（切勿划圈），倒入纸模或玛芬模中（8分满）；
5、烤箱预热后，180度，中层，上下火，20-30分钟。
这三种玛芬蛋糕都是原料很常见，不用黄油而且口感很受欢迎的~~~

收起

原料：低筋粉120g（可以用家里的普通面粉也就是中筋粉和玉米淀粉按4：1混合代替）　泡打粉7g　黄油60g（可以用一般超市里卖的光明黄油，由于家里没有我就用无水酥油代替了）　砂糖30g　盐3－5g（一小撮儿就成）牛奶60g（也可以换成酸奶柠檬汁g在这里我用的是雀巢奶茶）步骤：1、将泡打粉和低筋粉混合，然后用面筛把它们过筛两遍2、黄油放在常温下软化，放在一个大点的容器中（容器一定要干净，不能有水也不...

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原料：低筋粉120g（可以用家里的普通面粉也就是中筋粉和玉米淀粉按4：1混合代替）　泡打粉7g　黄油60g（可以用一般超市里卖的光明黄油，由于家里没有我就用无水酥油代替了）　砂糖30g　盐3－5g（一小撮儿就成）牛奶60g（也可以换成酸奶柠檬汁g在这里我用的是雀巢奶茶）步骤：1、将泡打粉和低筋粉混合，然后用面筛把它们过筛两遍2、黄油放在常温下软化，放在一个大点的容器中（容器一定要干净，不能有水也不能有油，这可是关键哟！！）3、分三次把砂糖和盐的混合物加进到黄油中，打发，直到变成淡淡的黄色为止4、加进打散的蛋液，打至彭发（约之前体积的三倍，一般用电动打蛋器的打，我没有只能用手动的，那真叫一个累！就当练膀子了！）5、倒进奶茶（或者奶或者酸奶）分次倒进，每次都要搅拌均匀6、把过筛后的面粉分三次倒进往mqu然后搅拌（这里要从下往上翻动的搅拌aeim不要画圆的方法搅拌）然后就可以放纸杯里了，倒7－－8分满就成了，然后加上自己喜欢的果仁或者葡萄干7、烤箱预热200°c，之后放进往用150°c烤45min就可以出炉了

收起