法国的勃艮第有哪些好的小产区?勃艮第是不是也和波尔多一样,有列级酒庄的分级制度?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/07 01:27:53
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法国的勃艮第有哪些好的小产区?勃艮第是不是也和波尔多一样,有列级酒庄的分级制度?
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在法国,与波尔多能够齐名的产区,就是位于法国中东部的勃艮第了,这里出产世界上最昂贵的葡萄酒:罗曼尼—康帝.勃艮第不是一个大型的葡萄园区,但这个行政省却拥有数个不同的出色葡萄酒区,最丰富且最重要的酒区是位于心脏地带的金丘区,金丘区又是由南边的伯恩丘区与北边的夜丘区所组成,勃艮第最著名的产酒村Pommard(波玛村)就位于伯恩丘区,凡是出产自波玛的酒,在市场上一直都是抢手货,而且都没有便宜货!勃艮第其它比较著名的小产区还有:博若莱、莎隆内丘、马孔区、雪比利区等.
勃艮第酒的分级制度与波尔多不同:波尔多是酒庄分级制,酒庄级别高,出产酒的级别就高.而勃艮第酒的等级是由葡萄园的等级所决定的,酒庄一般没有具体等级,同一个酒庄可以拥有不同级别的葡萄园,酒标上面标注的是葡萄园的等级,故同一个酒庄,出产酒的等级会有高低之分.在勃艮第,最高档是特级葡萄园:Grand Cru;下一个等级是一级葡萄园:Premier Cru或叫1ER Cru;然后是村庄级的,酒标上可以使用村庄名和葡萄园的名称;最后是条件较一般的葡萄园,酒标上只能冠以勃艮第大区的名称.
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