要简要而有概括性 .

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★烷烃
☆烷烃的物理性质
①烷烃的熔沸点一般较低.相对分子质量越大,烷烃的熔沸点越高；相对分子质量相同的烷烃,支链越多,熔沸点越低.
②分子里碳原子≤4的烷烃,在常温常压下都是气体,其他烷烃在常温常压下都是液体或固体.
☆烷烃的化学性质
烷烃的化学性质一般比较稳定.在通常情况下,烷烃跟酸、碱及氧化剂都不发生反应,也难与其他物质化合.但在特定条件下烷烃能发生下列反应:
①取代反应
在光照条件下,烷烃可与卤素单质发生取代反应：
CnH2n+2+X2→(光)CnH(2n+1)X+HX
②氧化反应
在空气中或氧气中点燃,发生氧化反应,生成CO2和水.
CnH(2n+2)+(3n+1)/2·O2→（点燃）nCO2+(n+1)H2O
③分解反应
烷烃在高温下可分解生成碳原子数较少的烷烃和烯烃.
★烯烃
♠单烯烃的分子通式为CnH2n(n≥2,n∈N)
♠碳原子数大于3的烯烃存在碳链异构,官能团异构和顺反异构等类型的异构体.
☆烯烃的物理性质
①烯烃的密度比相同条件下水的密度小.
②烯烃都不溶于水而易溶于有机溶剂.
☆烯烃的化学性质
烯烃的化学性质比较活泼,在一定条件下容易发生加成反应、氧化反应和加聚反应等
①加成反应
烯烃能跟溴水、卤素单质（X2）、卤化氢等在适宜的条件下发生加成反应：
R-CH=CH2+Br2→R-CHBr-CH2Br
(常温下使溴水褪色)
R-CH=CH2+H2→(催化剂,△)R-CH2-CH3
R-CH=CH2+HBr→R-CH-CH3
|
Br
注：
a.当不对称烯烃与卤化氢发生加成反应时,通常“氢加到含氢较多的不饱和碳原子一侧”.
b.加成反应使有机物的饱和程度增大,加成反应过程中有机物的碳骨架结构并未改变,这一点对推测有机物的结构很重要.
②氧化反应：
烯烃可被O2、KMnO4等氧化剂氧化.
烯烃的燃烧通式为：
CnH2n+3n/2·O2→(点燃)nCO2+nH2O
烯烃能被KMnO4酸性溶液氧化,其氧化产物的对应关系是:
CH2=氧化成CO2,
R-CH=氧化成R-COOH
C(R1R2)=氧化成C(R1R2)=O
③加聚反应
★炔烃
分子通式CnH2n-2(n≥2,n∈N)
♠炔烃与同碳原子数的二烯烃、环单烯烃等互为同分异构体
☆炔烃的化学反应
①加成反应
炔烃在一定条件下与溴水、卤素单质（X2）、氢气、卤化氢（HX）等发生加成反应
H-C≡C-H+2HBr→(CCl4)H-C(Br2)-C(Br2)-H
注：炔烃在一定条件下既可与X2、H2、HX等按物质的量之比1:1加成,也可按物质的量之比1:2,其加成程度是可以控制的.
②氧化反应
炔烃燃烧通式:
CnH2n-2+(3n-1)/2·O2→点燃nCO2+(n-1)H2O
炔烃能被KMnO4酸性溶液氧化,其氧化产物的对应关系是：
HC≡氧化成CO2,
R-C≡氧化成R-COOH
注：用KMnO4酸性溶液氧化碳碳双键或碳碳三键可以减短碳链.
③聚合反应
★乙炔的结构、性质和制法
①乙炔的分子式为C2H2,电子式为
H∶C┇┇C∶H,结构式为H-C≡C-H,
结构简式为HC≡CH.乙炔分子中4个原子位于同一直线上,属非极性分子.
②纯净的乙炔是无色无味的气体,其密度比相同条件下空气的密度小,难溶于水而易溶于有机物溶剂.
☆乙炔的实验室制法
a.反应原料：电石、水
b.反应原理：
CaC+2H2O→Ca(OH)2+HC≡HC↑
c.发生装置：“固+液→气”装置
d.收集方法：排水集气法
e.注意事项：
①因电石与水反应很剧烈,应选用分液漏斗,以便控制水的流速.
②为获得平稳的乙炔气流,可用饱和食盐水代替水,与电石反应制取乙炔.
③因反应剧烈且产生泡沫,为防止产生的泡沫涌入导管,应在导气管口塞入少许棉花.
④不能用启普发生器制取乙炔.因该反应大量放热,会损坏启普发生器,且生成的Ca(OH)2是糊状物,会堵塞反应容器,使水面难以升降.
⑤由于电石中含有与水反应生成其他气体的杂质（如CaS、Ca3P2、CaAs2等）,使制得的乙炔有难闻的气味.可用CuSO4溶液来除去这些杂质气体.
乙炔的主要用途：乙炔是重要的化工原料,常用于制氯乙烯,也用于作氧炔焰.
★脂肪烃的来源
(1)脂肪烃的来源有石油、煤、天然气等.
(2)石油中含有1~50个碳原子的烷烃及环烷烃.可通过分馏、裂化、催化重整、裂解等加工方法获得不同用途的石油化工产品.
★等物质的量的烃完全燃烧时耗氧量的计算
等物质的量(1mol)的烃CxHy完全燃烧时,消耗氧气的物质的量为(x+y/4)mol.若(x+y/4)的值越大,则消耗氧气的物质的量也越大.
★等质量的烃完全燃烧时耗氧量的计算
等质量的烃CxHy完全燃烧时,若烃分子中氢元素的质量分数越大,其耗氧量也越大.即若y/x的值越大,则该烃完全燃烧的耗氧量也越大.
★乙烷、乙烯、乙炔的异同
相同点：物理性质相同,都是无色气体,难溶于水而易溶于有机溶剂,密度比水小
不同点：
①乙烷能发生取代反应,乙烯和乙炔不能发生取代反应.
②乙烷不能发生加成反应和加聚反应,乙烯和乙炔能与H2、X2、HX、H2O等发生加成反应.乙烯、乙炔也能发生加聚反应.

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