乙醇对有芽孢的细菌的杀菌效果较差,为什么.我能否这样回答:细菌芽孢的的特点是,结构紧密,含水量低,蛋白质的抵抗力强,含有抗热性的物质和酶类?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/25 00:33:48
乙醇对有芽孢的细菌的杀菌效果较差,为什么.我能否这样回答:细菌芽孢的的特点是,结构紧密,含水量低,蛋白质的抵抗力强,含有抗热性的物质和酶类?
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乙醇对有芽孢的细菌的杀菌效果较差,为什么.我能否这样回答:细菌芽孢的的特点是,结构紧密,含水量低,蛋白质的抵抗力强,含有抗热性的物质和酶类?
乙醇对有芽孢的细菌的杀菌效果较差,为什么.
我能否这样回答:细菌芽孢的的特点是,结构紧密,含水量低,蛋白质的抵抗力强,含有抗热性的物质和酶类?

乙醇对有芽孢的细菌的杀菌效果较差,为什么.我能否这样回答:细菌芽孢的的特点是,结构紧密,含水量低,蛋白质的抵抗力强,含有抗热性的物质和酶类?
除了回答芽孢的特点外还要跟乙醇结合起来
比如你可以说芽孢结构紧密,乙醇很难进入使其蛋白质变性

饭店上班vfgb

蛋白质抵抗力强?含抗热性的物质?建议你再去翻下 《微生物学》 芽孢的耐热机制。。