端午节的传统习俗

端午节的传统习俗
端午节的传统习俗

端午节的传统习俗
【端午节习俗】
我国民间过端午节是较为隆重的,庆祝的活动也很丰富,从早晨天蒙蒙亮开始,一直持续到正午才结束.比较普遍的活动有以下种种形式：
1、赛龙舟
赛龙舟,是端午节的主要习俗.相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救.他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹.之后每年五月五日划龙舟以纪念之.借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体.竞渡之习,盛行于吴、越、楚.
其实 ,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了.在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目.
后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不同的寓意.
江浙地区划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义.夜龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣.贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登.云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟,纪念古代英雄岩红窝.不同民族、不同地区,划龙舟的传说有所不同.直到今天在南方的不少临江河湖海的地区,每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动.
清乾隆二十九年（1736年）,台湾开始举行龙舟竞渡.当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛.现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛.在香港,也举行竞渡.
此外,划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国.1980年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,并每年举行“屈原杯”龙舟赛.1991年6月16日（农历五月初五）,在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市,举行首届国际龙舟节.在竞渡前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”. “龙头”被抬入屈子祠内,由运动员给龙头“上红”（披红带）后,主祭人宣读祭文,并为龙头“开光”（即点晴）.然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬,龙头即被抬去汩罗江,奔向龙舟赛场.此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人,可谓盛况空前.尔后,湖南便定期举办国际龙舟节.赛龙舟将盛传于世.
2、端午食粽
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗.粽子,又叫“角黍”、“筒粽”.其由来已久,花样繁多.
据记载,早在春秋时期,用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状,称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽.
晋代,粽子被正式定为端午节食品.这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”. 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍.”南北朝时期,出现杂粽.米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多.粽子还用作交往的礼品.
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形.日本文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽.诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句.这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚.元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩.
端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜间煮熟,早晨食用.包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶.粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”,所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元.过去读书人参加科举考试的当天,早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学考试日的早晨,家长亦要做枣粽给考生吃.
煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋,有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋,吃过蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”.据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,整个夏天不头痛.
一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多.从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表.吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国.
3、佩香囊
端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰.香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱.★在中国某些南方城市,青年男女还用香囊来表达爱意.
4、悬艾叶菖蒲
民谚说：“清明插柳,端午插艾”.在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一.家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中.并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴.
艾,又名家艾、艾蒿.它的茎、叶都含有挥发性芳香油.它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气.中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能.将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材.
菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物.
可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的.端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病.这些活动也反映了中华民族的优良传统.端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗.
5、悬钟馗像
钟馗捉鬼,是端午节习俗.在江淮地区,家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪.唐明皇开元,自骊山讲武回宫,疟疾大发,梦见二鬼,一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛,绕殿而跑.大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下.明皇喝问,大鬼奏曰：臣姓钟馗,即武举不第,愿为陛下除妖魔,明皇醒后,疟疾痊愈,于是令画工吴道子,照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端午时,一律张贴,以驱邪魔.
6、挂荷包和拴五色丝线
应劭《风俗通》记载：“五月五日,以五彩丝系臂,名长命缕,一名续命缕,一命辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”.
中国古代崇拜五色,以五色为吉祥色.因而,节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线.系线时,禁忌儿童开口说话.五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里.据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康.
孟元老的《东京梦华录》卷八记载：端午节物,百索、艾花、银样鼓儿,花花巧画扇,香糖果子、粽小,白团.紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切,以香药相和,用梅红匣子盛裹.自五月一日及端午前一日,卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾.次日家家铺陈于门首,与五色水团、茶酒供养.又钉艾人于门上,士庶递相宴赏.
陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊,以彩线贯之,搐使如花形,或带或钉门上,以禳赤口白舌,又谓之搐钱”.以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中,缀之以绵,若数珠.令小儿带之以吸汗也.”这些随身携带的袋囊内容物几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品.
类似还有饮雄黄酒：此种习俗,在长江流域地区的人家很盛行.游百病：此种习俗,盛行于贵州地区的端午习俗.
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/28909840.html?si=4