馒头中含有六大营养素中的什么我知道主要成分是淀粉,而且淀粉在口腔里和什么唾液淀粉酶怎么怎么反应了,之后就觉得很甜,那么我想问,在进入口腔之前,馒头中除了含有淀粉,还含有什么,有
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/18 10:44:39
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馒头中含有六大营养素中的什么
我知道主要成分是淀粉,而且淀粉在口腔里和什么唾液淀粉酶怎么怎么反应了,之后就觉得很甜,那么我想问,在进入口腔之前,馒头中除了含有淀粉,还含有什么,有糖类么?
馒头中含有六大营养素中的什么我知道主要成分是淀粉,而且淀粉在口腔里和什么唾液淀粉酶怎么怎么反应了,之后就觉得很甜,那么我想问,在进入口腔之前,馒头中除了含有淀粉,还含有什么,有
淀粉在酶的催化下发生了水解反应,生成甜的麦芽糖.
淀粉就属于糖类!
求采纳,多谢了!
淀粉属于糖类
淀粉在酶的催化下发生了水解反应,生成麦芽糖。
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