vodka它指的是什么酒呢?它是鸡尾酒的名字,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 05:38:08
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伏特加-VODKA
这是俄国特有的酒,据说出自于沙皇彼得大帝时代.它是以大麦、小麦、裸麦或马铃薯为原料,再加上麦芽酿造,蒸馏后做成的酒.酒精成分大约在70%以上,俄国的冬季寒冷而漫长,因此我们可以知道为什么腐特加会有那么高的酒精度了.
这种酒在蒸馏后必须通过白桦木炭,这样不仅可以清除不纯的成分,更加可以使酒液吸收木炭的甜味.因此伏特加具有无色无味的特点.
在享受俄国浓腻的前菜后,直接喝下纯酒,是伏特加爱好者的饮法.但是这种无色无味的酒近年来却被广泛地当做鸡尾酒的基酒.特别是当它和果汁混合时,更加能够原本地体现果汁的风味,而且更加清凉、爽净,比如为大家所熟悉的SCREWDRIVER.

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