作业帮怎样挑选甜的火龙果
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 05:40:47
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怎样挑选甜的火龙果
怎样挑选甜的火龙果
怎样挑选甜的火龙果
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳.
红肉最好吃!基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆.
买回家要冰!但是不要放太久!
火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好.
表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了.
保存方法 较为成熟的火龙果,买回家后直接放入冷藏即可,反之,则可放在室温下催熟.
除了重量,还要挑胖胖的,不要挑瘦长型的,越胖代表越成熟,这样真的会比较甜,比较不会有那种生味.
也就是说火龙果好吃不好吃,跟品种有关系.红皮红肉的火龙果,就比红皮白肉的好吃,糖分达15度以上,味清甜而不腻.个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软,否则切开会暴汁）,这样的火龙果会好吃,比较甜.