啤酒是用小麦还是大麦酿造的?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 12:37:43
啤酒是用小麦还是大麦酿造的?
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啤酒是用小麦还是大麦酿造的?
啤酒是用小麦还是大麦酿造的?

啤酒是用小麦还是大麦酿造的?
进入90年代中期,随着啤酒工业的不断发展和技术条件的成熟与完善,很多啤酒厂家已认识到使用小麦麦芽存在着较大市场空间,陆续开始利用小麦麦芽代替部分大麦麦芽生产啤酒.用小麦麦芽酿制啤酒,有一定的优势.如啤酒泡沫丰富、口感清爽等等,最主要的是可以节约生产成本.但由于小麦麦芽蛋白质含量较高、麦芽皮薄等因素的影响,使其应用受到一定的限制.但是通过合理调整工艺,结合小麦啤酒复合酶的使用等措施,完全可以生产优质啤酒.小麦麦芽的使用,必将推动啤酒行业的快速发展,缓解酿造大麦依赖进口的局面.

啤酒是用小麦还是大麦酿造的? 啤酒是用小麦还是大麦酿造的? 挂面是小麦还是大麦做的? 啤酒的酿造能用其他原料代替大麦吗?为什么选用大麦为发酵原料? 这是小麦还是大麦? 麦苗汁是小麦还是大麦 地中海中的植被是大麦还是小麦 茅台镇镇酒是不是用高粱酿造的,还是小麦? 啤酒的原料是什么?到底是啤酒花还是大麦?是否可以简单介绍一下. 做馒头的面粉是大麦变的还是小麦?如题 谁知道啤酒酿造的过程? 有谁知道这是大麦还是小麦啊 啤酒是怎么酿成的?是用小麦吗? 大麦与小麦的区别 小麦和大麦的区别?哪个磨出来是面粉? 造啤酒的大麦为什么要发芽 越来越多的啤酒是由女性酿造：英语怎么说?是否用被动态?在中文中不用 酿造啤酒的用水有什么要求?