咖啡主要有什么成分?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/17 23:49:41
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咖啡主要有什么成分?
咖啡主要有什么成分?
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咖啡原豆的主要成份:
咖啡原豆富含维他命B群、游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸、亚油酸、一定含量的不饱和脂肪酸、嘌呤成份和抗氧化物质且烘焙后的咖啡豆含量更高;其中咖啡因作为咖啡的主要成份,可以兴奋人脑的中枢神经系统,是各种止疼药、减肥药的主要成份.