作业帮山茶油怎样判断有没有掺假?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/18 08:54:34
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山茶油怎样判断有没有掺假?
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山茶油被誉为“东方橄榄油”,有着丰富的营养价值和药用价值.对于消费来说,能买到纯正的山茶油是至关重要的.下面就由聚真坊特产礼品商行教你三招轻松鉴别山茶油的真伪,让你能买到纯正的山茶油.
一、滴几滴茶油在左手手掌中,用右手食指不停的划圈搓,直到摩擦发热,闻一闻气味.纯茶油香味纯,浓,且没有杂味.用此方法甚至可以鉴别地沟油,闻到的是臭味.
二、直接抿一小口生吃,纯茶油润喉,且喉咙部位可以感觉明显苦味,“苦茶油”的说话自古有之,极具食疗药用价值.
三、最易掌握的方法,茶油凝结点是零下5度左右,是凝结点最低的食用油.不纯的茶油在冰箱冷冻室放置3个小时就会全部凝结,而纯茶油则流动性降低,但是绝对不会凝结.放置时间6-8个小时开始凝结,但进入常温,会很快融化,掺假的茶油融化速度非常缓慢.本店销售茶油2年,就算是冬季发到东北,也绝对不会有茶油凝结的现象
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