为什么用油炸食物币水煮食物熟的快?说明食用油的（什么?）比水高?

为什么用油炸食物币水煮食物熟的快?说明食用油的（什么?）比水高? 通常情况下用油炸食物比水煮食物熟的快,说明食用油沸点比水高为什么?沸点高为什么熟得快? 为什么油炸的食物不健康? 油炸食物比水煮易熟的原因除了沸点高还有什么原因 在用水煮食物时,只要水没烧干,食物就不会烧焦;但若用油炸食品,即使油没少干,食物也会变焦,这主要因为物理问题 油炸食物的油用的时间长了变黑怎么办 在用水煮食物时,只要水没干 为什么用油炸麻花,水煮饺子物理角度回答 为什么用油炸麻花,水煮饺子物理角度回答 为什么在高山上用水煮食物时,不容易煮熟食物,而用高压锅就可以很快煮熟食物呢?请好好回答, 锅底有了孔,用焊锡补后可以烧开水,但不能用于油炸食物,为什么? 锅底有了孔,用焊锡补了孔后,不能用于油炸食物,为什么? 油炸食物时放什么能酥脆的时间长 经常吃油炸食物会怎么样的呢? 睡觉前油炸的食物吃多了该怎么办 食品的制作加工,一般用水煮或油炒、煎、炸等几种方式.如果是水煮,只要水不干,食物是不会煮焦的；如果是油炒、煎、炸,虽然油未干,但食物很可能变焦.这是为什么?因为食物焦不焦与温度 油炸食物炸糊了是什么情况为什么会黑,为什么会苦,形成的是什么物质?为什么会形成? 生粉是什么东西,在安徽那边叫什么,炒粤菜时放生粉是干什么用的,为什么油炸食品而是用生粉包裹食物,而不是用面呢?