作业帮土豆放绿了还能吃吗土豆放绿了,除了表皮还有肉也绿了,但是没发芽.绿土豆能吃么?有毒性么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 00:07:56
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土豆放绿了还能吃吗土豆放绿了,除了表皮还有肉也绿了,但是没发芽.绿土豆能吃么?有毒性么?
土豆放绿了还能吃吗
土豆放绿了,除了表皮还有肉也绿了,但是没发芽.绿土豆能吃么?有毒性么?
土豆放绿了还能吃吗土豆放绿了,除了表皮还有肉也绿了,但是没发芽.绿土豆能吃么?有毒性么?
土豆颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱.这是一种毒性很强的物质.这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多.有时我们在吃土豆时舌头上发麻,就是由于土豆含有龙葵素的缘故.芽里的龙葵素的含量比土豆内里高50～60％倍.如果人们吃了含有龙葵素的土豆,就会出现中毒：首先感到咽喉和口内骚痒,上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻.症状较轻的,可在停食后1～2小时自愈；重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐,严重的还会中毒死亡.
我们在食用土豆的时候,一定要注意挑选,如发现土豆发了芽或是表皮变绿、皮肉青紫或是腐烂时,千万不要食用.对于稍稍发芽发青的土豆,应把芽子、芽眼和发青的部分挖掉,并且还得把芽周围多挖去一点,而且一定要煮熟再吃,不要吃半生不熟的土豆；更不要生吃土豆.在炒土豆丝、片、块时,要加上点醋,充分炒熟,以加速龙葵素的破坏.
土豆放绿了还能吃吗土豆放绿了,除了表皮还有肉也绿了,但是没发芽.绿土豆能吃么?有毒性么?
土豆变绿了还能吃吗?
土豆绿了还能吃吗?是不是有毒啊.
土豆绿了能否做种子
土豆的生长过程和生长环境?(详!)越详细越好!还有块茎等的说明；洋葱放了一段时间长芽,表皮变绿的原因；土豆的生长过程和生长环境……详细!详细!详细!不要百度上找的,不要大篇幅的从网
土豆变软了还能吃吗?放得时间太长了.
储藏土豆需要放塑料袋里不透空气就好吗?储藏土豆不让它变绿和发芽,放塑料袋里不让它见空气就好吗?我前几天买的土豆放2层塑料袋里,昨天拿出来一看它也变绿了呀?是不是不用放密闭的塑
专门做土豆种的土豆能吃吗我吃了专门做种的绿土豆,对身体有影响吗
绿土豆有毒么?同上
土豆皮变青了,土豆还能吃吗?为什么?
土豆切好以后为什么会变黑?切完土豆后放了一段时间再想炒的时候就变黑了,不知道是什么原因,还能不能吃?如果土豆变黑有什么办法可以消除上面的黑色物质?
土豆切好以后为什么会变黑?切完土豆后放了一段时间再想炒的时候就变黑了,不知道是什么原因,还能不能吃?如果土豆变黑有什么办法可以消除上面的黑色物质?
土豆炒洋葱 先放土豆还是先放洋葱
黄豆芽变成绿色黄豆芽变绿了能吃吗?会不会同土豆一样变成绿色了就会有毒呢?
为什么土豆切开了会变黑?我把土豆切成了丝,打算放着过后才炒的,可放了几小时后,土豆全变黑了,都不能要了的.为什么它会变颜会变了呢?
新鲜土豆切丝了,在冰箱放了一晚上有点变黑了,
土豆长芽了还能吃吗,
泡菜放大蒜变绿了可以吃吗