作业帮绿色的土豆能不能吃?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 18:39:24
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绿色的土豆能不能吃?
绿色的土豆能不能吃?
绿色的土豆能不能吃?
不能吃.土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质.一旦土豆发芽或经光照变绿,龙葵素的含量就会大量增加,主要集中在芽、芽根和绿色的表皮内.所以,变绿、发芽的土豆是绝对不能吃的. 人食用后,对肠胃道黏膜有较强的刺激性,对呼吸中枢及运动中枢也有麻痹作用,并能引起脑水肿、充血等症状.
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土豆和牛肉能不能一起吃?我家的一本书上写：牛肉土豆一起吃会影响胃,这书很权威；我邻居家一张挂图上写：牛肉土豆黄金搭配,北京出版的.不知道那个是真的.
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土豆切好以后为什么会变黑?切完土豆后放了一段时间再想炒的时候就变黑了,不知道是什么原因,还能不能吃?如果土豆变黑有什么办法可以消除上面的黑色物质?
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土豆吃的是它的什么