冰冻的矿泉水为何有白色沉淀?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/11 17:31:59
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夏日炎热,人们都喜爱饮用冰冻后矿泉水
.但矿泉水在冰冻时容易生成白色沉淀.产生这一现象的原因在于矿泉水在冰冻过程中出现了钙、镁过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而产生了白色的沉淀,尤其是对于钙镁含量高,矿化度大于400ml/L的矿泉水
,冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀.在实验室对多种矿泉水进行冷冻后与原水数据分析比较,由于产生白色沉淀,测定冷冻后的水,其中重碳酸盐和钙离子明显降低,但是冷冻后水中其它成份,特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素,如偏硅酸、锶等,均无明显变化.因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处.
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