作业帮为什么青菜要到水滚了,才放
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 00:57:25
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为什么青菜要到水滚了,才放
为什么青菜要到水滚了,才放
为什么青菜要到水滚了,才放
一：
蔬菜生长在菜田,其中有些菜类如香菜、韭菜等,农家习惯施用粪肥,因此菜的根茎上会污染大量致病菌(大肠杆菌、痢疾杆菌等),误食可发生中毒症状.
因此,仅仅用水冲洗蔬菜后,看似干净了,但不能彻底除去微小的菌类.菌类都不耐高温,因此,把冲洗的蔬菜,放入沸水中烫一下,捞出来再用于凉拌,吃时才安全卫生.
二是,有些蔬菜带有涩味,焯一下去除涩味,比如,香椿本身就有树木的涩味,焯一下就口感滑腻了.
为什么青菜要到水滚了,才放
青菜为什么会变黄青菜放久了为什么叶子会变黄?
青菜里为什么要放大蒜?
为什么青菜放久了会变黄?叶绿素分解了?变黄的青菜是不是都没有什么营养了,有没有什么有毒物质产生呢?
煮青菜为什么要放猪油,而不是放菜油?
沸水煮青菜,青菜发生了什么变化?为什么?
从菜市场买来的青菜,摆放在厨房一段时间,萎缩了.这是把它们放在水中浸泡,不一会,青菜的叶片又会展平青菜又变得硬挺起来,这是为什么?
为什么青菜放在冷冻库能保鲜
青菜隔夜就不能吃了,为什么?
为什么青菜又贵了.两块钱才几根
为什么冬季青菜会变甜?拜托了各位 谢谢
为什么青菜在锅里炒了一会体积会变小
狗为什么喜欢吃青菜和肉拜托了各位
青菜为什么生虫
为什么要多吃青菜少吃肉?
青菜叶子为什么变白
青菜不易变黄如何煮青菜才不容易变黄啊?
暖壶放冷水为什么炸了… 用热的快烧水怎么才安全