都什么醇和醛能使蛋白质变性?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/10 00:52:26
都什么醇和醛能使蛋白质变性?
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都什么醇和醛能使蛋白质变性?
都什么醇和醛能使蛋白质变性?

都什么醇和醛能使蛋白质变性?
70%的乙醇可以起到最明显的使蛋白质变性的作用,所以杀菌作用最强.甲醛具有强烈的蛋白变性作用,所以可以用甲醛水溶液——福尔马林抑制微生物繁殖保存尸体,甲醛蒸汽熏蒸杀灭空气中的微生物.

甲醛