作业帮做披萨~面饼怎样发酵~
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/04 13:36:31
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做披萨~面饼怎样发酵~
做披萨~面饼怎样发酵~
做披萨~面饼怎样发酵~
八寸披萨：
温水60g 酵母5g 面粉120g 盐1小勺 植物油10g
1.温水融化酵母 搅拌均匀静置五分钟 黄油软化
2.面粉和盐混合均匀加黄油和酵母水 揉至面团表面光滑 抻开能形成一张半透明的薄膜
3.面团盖上保鲜膜 放温暖处发酵一小时