作业帮食品配料中的添加剂对身体健康有什么影响
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/03 02:04:08
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食品配料中的添加剂对身体健康有什么影响
食品配料中的添加剂对身体健康有什么影响
食品配料中的添加剂对身体健康有什么影响
只要是在规定的范围内,就不回对人体有害.不过有些不法厂家为了利益或是不合格的生产就造成了对人体的危害.食品添加剂不都是苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精 等物质.他们算不上食品添加剂,只是非法添加物.在国际上．食品添加剂按来源可分为三类：一类,是天然提取物；二类,利用发酵等方法制取的物质,如聚赖氨酸等,它们有的虽是化学合成的但其结构和天然化合物结构相同；三类,纯化学合成物,如苯甲酸钠.纯天然的食品添加剂虽然对人体无害但是价格很高,一般食品生产厂家不会用,化学合成的绝对不能用,对人体有害,生物发酵产生的可以用,成分与天然的一样,价钱也会便宜很多,像聚赖氨酸,就是经微生物发酵取得,是由赖氨酸聚合而成,食用后,经人体分解为人体必需的八种氨基酸之一赖氨酸,对人体绝对无毒副作用,可以安全食用.并且它是以后食品添加剂的大趋势.
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