红茶会变红是因为发酵了什么物质造成的呢?

红茶会变红是因为发酵了什么物质造成的呢? 请问茶里面含些什么物质?若是废话请勿回复.吃了哪些东西不能立刻喝茶?是蛋白质?是酸性性什么?还是什么为什么?如果吃纯植物的蛋白质,与肉食蛋白质与喝茶会相冲吗? 碱能使无色酚酞变红是因为氢氧根离子,那属于盐的碱性物质为什么能使无色酚酞变红呢 为什么切好的土豆丝会变红?大家都说因为氧化,可是我一下切了两个,大概半小时左右,看见一半是红的,这是为什么,还有到底不会变红的好还是变红的好啊 有高锰酸钾加热产氧气~但产出的氧气比理论上多~是因为什么物质造成?因为什么物质造成（看清问题） 将红苋菜在沸水煮几分钟,水变红了,是破坏了细胞的什么结构 绿叶变红是因为什么减少的缘故 什么反应是白色物质遇水变红 ,可逆的话怎么反应（就是从红色再变回白色）?就是白色的纸条遇水变成红的了....怎样把它变回白的 酸菜发酵是酵母菌造成的吗 为什么果实红的会比较甜,发生什么化学变化了呢?如题为啥果子颜色会变红呢?桃啊、枣啊、苹果啊～都会～而且越红越好吃. 酚酞试液变红是因为什么? j家庭酿酒时,发酵坛没有密封单坛内无氧发酵的环境是由什么造成的 小叶紫檀木变红的原因是?小叶紫檀开始是粉色 然后慢慢红色 紫红 那么它变红的原因是什么?为什么时间越长 颜色越深?有什么方法能更有助于它变深紫红呢? 做面包时第一次发酵总是失败,请问 要注意什么呢?因为是冬天,温度比较低,我用一个热水袋放到面盆的下面了,是因为温度过高么?怎么才能把面发好? 污水处理中曝气段,泡沫超级多不知道是什么原因,是因为污水中的什么物质造成了这么多泡沫么, 秋天叶子变黄是因为什么减少的缘故,枫叶变红是因为什么色素增加 可以用不锈钢保温杯泡玫瑰花茶吗、会不会产生有害物质呢可以装奶茶或者其他花茶吗、同学说茶会腐蚀杯子产生致癌物质是真的吗、、 柚子皮里面棉絮状皮是红色的（粉红色）的,主要是因为什么变红的呢?我在同一家买了两个,另一个没问题里面是白色的.